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すごい!インスタントコーヒーを10倍美味しくなる方法♪
みなさん こんにちは♪

今朝の県内の最低気温は5℃と、今シーズン一番の冷え込みだそうです。
これからは寒くなる一方ですね… さて、朝の目覚めに、または仕事中の
息抜きに欠かせないのが、コーヒー。
カフェやコンビニでは淹れたてコーヒーを飲むけれど、自宅や職場では
インスタントコーヒー。誰が淹れても、どうやって淹れても同じ味だと思って
いませんか?私も同じだと思っていました。あの話を聞くまでは…

カップに、インスタントコーヒーと水を入れ、ダマが無くなるまでスプーンで
よく混ぜます。そして、お湯を入れたら完成!本当にこれだけなんです。
ポイントは熱湯ではなく、水なんです。

先日に見た「ためしてガッテン」によると、コーヒーの粉にはデンプンが
含まれている為、いきなりお湯を注ぐと粉の表面のデンプンが固まって
ダマとなり、粉っぽい味になる」そうです。
いつも飲んでいるインスタントコーヒーが、水一杯の手間で美味しくなる
のだから、覚えて損はないはず。ぜひ、みなさんもお試しを♪
[ 2016/11/02 15:37 ]

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